創始人

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       張衛忠,男,河南省鴻遠餐飲管理有限公司執行董事。1980年12月4日出生于濟源市梨林鎮程村一個普通工人家庭。1995年,15歲的張衛忠來到當時的濟源市賓館學習廚藝。恩師憐其年幼,喜他聰慧,便將自家功夫悉數傳授,張衛忠看得多,學得快,練得苦,兩年時間就成長為一名出色的廚師。年輕的張衛忠不甘于一直給別人打工,萌生了自己創業的念頭。
       1997年底,張衛忠生態炒雞大排檔在湯帝路開業。自此,“張衛忠”成為濟源湯帝路夜市的一個招牌,越來越多的人沖著這個名字到這里尋找美食,品味夜色。
       2015年,河南省鴻遠餐飲管理有限公司創辦。18年的奮斗,18年的風雨,終于在這一年有了回報。同時,鴻遠餐飲的創立,也讓張衛忠有了一個自己的團隊,開創了自己的運營模式。
       2015年,依托河南省鴻遠餐飲管理有限公司,張衛忠生態炒雞店鋪開到了將近40家,輻射濟源周邊5個城市,知名度和美譽度迅速激增。張衛忠生態炒雞已不僅是濟源餐飲界一個響當當的品牌,更在向全國各地邁開步伐……! 
      


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